Gyakorlati Étkezési Tippek & Receptek
Könnyen elkészíthető receptek és táplálkozási tanácsok a mindennapokra, amelyek támogatják a szemszövetek antioxidáns-ellátottságát.
Mintamenü a Szem Egészségéért
Reggeli: Zöld turmix
Friss spenótlevél, marék áfonya, fél banán, chia mag és növényi tej turmixolva. Magas lutein- és antocianintartalom a nap indításához.
Lutein & C-vitaminEbéd: Párolt Lazac
Lazacfilé olívaolajjal sütve, fokhagymás kelkáposztával és tepsis édesburgonyával. Gazdag omega-3 és béta-karotin forrás.
Omega-3 & KarotenoidokUzsonna: Dió & Narancs
Egy marék nyers sózatlan mandula és egy lédús narancs. Az E- és C-vitamin szinergiája segíti a sejtmembránok védelmét.
E-vitamin & CinkVacsora: Tojásos Saláta
Lágy tojás rukkolával, cseresznyeparadicsommal és hidegen sajtolt olívaolajjal tálalva. Bioelérhető zeaxantin és cink a jó alvásért.
Zeaxantin & CinkKonyhai Előkészítési Tanácsok
Enyhe hőkezelés
A zöld leveles zöldségeket (spenót, kel) érdemes csak enyhén párolni olívaolaj társaságában. A zsírban oldódó karotenoidok (lutein, zeaxantin) felszívódása jelentősen javul zsiradék jelenlétében.
Fagyasztott bogyós gyümölcsök
Télen a fagyasztott áfonya és szeder csaknem azonos tápértékkel bír, mint a friss áru. Gyorsfagyasztással megőrzik antocianintartalmukat.
Rendszeres vízfogyasztás
Igyon meg 1-2 pohár vizet minden étkezés előtt. A kiegyensúlyozott folyadékbevitel fenntartja a szemfelszín könnymirigyeinek megfelelő működését.